今回、九州の酒店の勧めにより、芋焼酎「ないな」(明石酒造)が限定入荷しました。メーカーの生産本数が500本と極端に少なく、何本かの入荷になりました。九州では森伊蔵を超えたと言われている焼酎です。すっきりとした口当たりが特徴で、芋のほのかな甘みも感じられますが、芋らしからぬ芋焼酎です。
グラス735円ですが限定入荷の為、お早めに！！
縄文杉などが有名な世界自然遺産の島、屋久島で作られている焼酎。 主な原料は島の薩摩芋と米麹。雄大な原生林から染み出す水を使い、かめ壷で仕込み仕上げられた焼酎は、独特の風味を生かした芋のまろやかと爽やかな酔い心地が際立つ通好みの焼酎で馬肉にも大変よく合います。
ラベル左上に「島内小売店限定販売」の記載からも解るように、地域限定発売の地元でしか手に入らない銘柄です。焼酎のほどより薫りと風味は焼酎愛飲家はもちろん、焼酎初心者にも大変美味しくいただけます。 主な材料は薩摩芋、米麹、麦麹。
伊佐米の産地である大口地方で作られている焼酎です。 鹿児島県では一般的に飲まれている焼酎で、黒麹仕込みで十分に時間をかけ熟成。華やかな香りとコクのある芳醇な飲み口が特徴です。 ■黒伊佐錦 25゜ 正一合 735円
厳選された良質米を使用して減圧で蒸留。また備長炭・絹ごし仕上げで最長8年もの時をかけて貯蔵された逸品です。 樫樽の香ばしい香りと熟成された豊かな味わいが特徴で、オン・ザ・ロックにしてよく冷やして飲むと格別の美味しさです。 ■ 樽御輿（たるみこし） 35゜ 0.5合 1,050円
いも焼酎を蘭引きし、樫樽とシェリー樽で８年間熟成させた「天使の誘惑」はまるでブランデーの様な味わい。旨み、コク、そしてとても焼酎とは思えない甘みが特徴の本格芋焼酎です。 ■ 天使の誘惑 40゜ 0.5合 1,260円
※こちらでご紹介の焼酎は屋久島、長島他現地より直仕入れの為、ボトルでの提供が出来ない場合があります。 ※熊本焼酎はお飲物メニューにございます。
